HOT ! 【レア•洋書】Le Cordon Bleu Dessert Techniques

ご覧いただき、ありがとうございます。Spivak Differential GeometryⅠ Ⅱ Ⅲ Ⅳ Ⅴ 5冊。洋書　英語表記ル・コルドン・ブルー「Dessert Techniques（デザート・テクニック）」 ◾️詳細- タイトル: Le Cordon Bleu Dessert Techniques- 内容: 300の調理技術とレシピ- 表記: 英語- 写真数: 1,000以上- サイズ: 縦約28.5cm x 横約22.5cm x厚さ約2.5cm- ページ数: 224ページ- デザートレシピ数: 150以上のスペシャルデザート- 技術セクション: フルーツ、ペイストリー、ケーキ、チョコレート、メレンゲ、カスタード、タルト、ソース、クレープなど世界的に有名な料理学校ル・コルドン・ブルーによる、製菓技法を体系的にまとめた一冊です。Nate the Greatシリーズ 27冊セット。1,000点以上の写真とともに、タルト、ケーキ、ムース、メレンゲ、カスタード、パイ生地など、約300の製菓テクニックが詳しく解説されています。洋書 Signed サイン本 Passenger Seat ローレンサイ。レシピ本というよりは、基礎から応用まで学べる技法書・参考書としておすすめです。希少 East of Eden・Steinbeck 初版 First 1952。趣味の方はもちろん、専門的に製菓を学ばれている方にもご活用いただける内容です。 ブランド　参考資料　本　中古。◾️状態表紙カバーに若干のスレ、破れ、汚れありますが、中はとてもキレイな状態です。洋書 TIFFANY Wonder - Tiffany & Co.。画像をご確認の上、ご検討いただけますと幸いです。Black Cat #1 桃桃子 エクスクルーシブ表紙 アメコミリーフ。丁寧に梱包して匿名配送いたします。大型　200 Trips from the Counterculture。どうぞよろしくお願いいたします。461_洋書 Joe Tye「All Hands on Deck」。#製菓 #パティスリー #パティシエ #ケーキ #デザート #ヴィエンノワゼリー #プロ #パイ #クリーム #ソース #英語勉強 #フランス菓子 #ル・コルドン・ブルー #レシピ集 #基礎 #ワッフル #クレープ #パンケーキ #チーズケーキ #英語 #語学学習